イタリア料理マンジャーレ
-mangiare-
ワインリスト.
Romio＆juliet ロミオ＆ジュリエット
白ワイン/赤ワイン
グラス ￥４００ デカンダ ￥８００
”Bianchi”Montepulcianod Abuzzo”
”ビアンキ”モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
(モンテブルチアーノ種・マルケ州/ミディアム・中辛口)
果実味がとても豊かでありながらデリケートで心地よい香り、やわらかなタンニンが優しい印象を思わせる赤ワインです。
750ml￥１，８００
Bardolino Classico
バルドリーノ・クラッシコ
(コルヴィーナ・ヴェロネー種・ヴェネト州/ミデアム・中辛口)
イタリア北部、ワインの名醸地としても知られているヴェネト州の伝統的なブドウを使用し、優雅な雰囲気を持ちながら、さっぱりとして軽やかな味わいを持つ赤ワインです。
750ml￥２，２００
”Catullo”Veneto Rosso
”カトゥッロ”ヴェネト・ロッソ
(カベルネ種、コルヴィーナ・ヴェロネーゼ種・ヴェネト州/フル・辛口)
小樽熟成バリックさせたカベルネ種と伝統的な大樽熟成のコルヴィーナ種を合わせた新しい味わいがエレガントな印象を思わせる赤ワインです。
750ml￥２，６００
Lacryma Christi del Vesvio Rosso
ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ・ロッソ
(ピエディ・ロッソ種、アリアニコ種・カンパーニア州/ミディアム・辛口)
”ラクリマ・クリスティ”〜キリストの涙〜という名のあまりにも有名なワイン。ヴェスヴィオ火山の肥沃の土地で、大切に育てられたブドウから造られた果実味豊かでフレッシュな酸を持つ赤ワインに出来上がった逸品です。
750ml￥３，０００
Chianti Classico
キアンティ・クラッシコ
(サンショヴェーゼ・グロッソ種、トスカーナ州/ミディアム・辛口)
イタリアの代表的な赤ワイン”キアンティ”。そのキアンティの中でも特に限定された由緒あるエリアで規定に基づいて造られる”クラッシコ”。明るいルビー色にラズベリーやチェリーの香りを思わせる豊かな味わい、さっぱりとした心地よい酸味と非常にバランスの取れた味わいに仕上がったキアンティ・クラッシコです。
750ml￥４，２００
Frascati Cannellino
フラスカーティ・カンネリーノ
(マルヴァージア種、トレッビアーノ種・ラツィオ州/ミディアム・中甘口)
”法王のワイン”と呼ばれるローマを代表する白ワインです。繊細でエレガントな甘味が特徴です。飲みやすく女性に特におすすめです。
750ml￥１，８００
Soave Classico
ソアーヴェ・クラッシコ
(トレビアーノ種、ガルガーネガ種・ヴェネト州/ミディアム・中辛口)
イタリアを代表する白ワインとも言えるソアーヴェ。フルーティで心地よい香り、くせのないその味はどんな料理にも合わせやすい仕上がっています。
750ml￥２，２００
Albente”Beneventano Bianco
”アルベンテ”ベネヴェンターノ・ビアンコ
(コーダ・ディ・ヴォルペ種、グレコ種・カンパーニア州/ミディアム・中辛口)
”アルベンテ”という名前は『白い』と言う意味のラテン語”アルブス”に由来しているように、その白い花、青リンゴのような香り、やわらかな口当たりを持ちながらフレッシュな酸味を感じさせる白ワインです。
750ml￥２，６００
Gavi del comune di Gavi
ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ
(コルテーゼ種・ピエモンテ州/ミディアム・中辛口)
ガヴィワインはイタリアでは有名ですが、こちらのワインは”ガヴィ村で造られたガヴィワイン”という名の生産地区限定のワイン。ミネラルウォーター、青リンゴ、レモンのようなフレッシュな印象のさっぱりとした味わいの白ワインです。
750ml￥３，２００
ブレガンゼ・サンジョルジョ・ロッソ D.O.C.
産地/ヴェネト州
ぶどう品種/メルロー
フルボディータイプの果実味を生かした1本です。チェリーやプラムのボリュームのある香りと程よいタンニンが楽しめます。
ピニョッコ・ロッソ
産地/マルケ州
ぶどう品種/カルベネ・ソーヴィニヨン、メルロー、モンテプルチアーノ、ラ・クリマ・ディ・モーロ・ダルバ、モスカート(赤)
明るいルビー色をしたこのワインは、フレッシュな果実の香りを放ち、この美味でフルーティな赤ワインは果実味が溢れています。
750mlボトル: ￥２，３００
バルベーラ・ダラスティ・バリカート D.O.C.
産地/ピルモンテ州
ぶどう品種/バルベーラ
フルボディーながら口に含むと柔らかく、程よいタンニンを感じていただけるこのワインは、よく完熟した果実味とコクをたのしんでいただけます。