フェットチーネの作り方


1．強力粉、卵、オリーブオイル、塩をボールに入れます。

2．よくこねます。

3．最初はうまくまとまりませんが、やがてしっとりとした生地になります。


4．生地をパスタマシンに入れ、麺にします。

5．パスタの出来上がりです。

6．熱湯でゆでます。
麺が浮いてきたらOKです。


7．盛り付け、ソースをあえて出来上がりです。